PRATİK BİR SUFLE TARİFİ Mİ ARIYORSUNUZ? O ZAMAN BUYURUN "ÖZEL ELLER FARKLI LEZZETLER" İLE iSTANBUL MALTEPE'YE..

 

https://youtu.be/U4heyzX8FIE

“Özel Eller Farklı Lezzetler” eTwinning Projemizin altıncı etkinliği 7 Nisan 2021 Çarşamba günü gerçekleştirildi.

            Proje kapsamında Özel Eğitim Meslek Okullarında veya Meslek Liselerinin Özel Eğitim sınıflarında Yiyecek-İçecek Hizmetleri Alanı eğitimi alan öğrenciler ile bu alanda eğitim veren meslek öğretmenleri ve özel eğitim öğretmenlerinin interaktif olarak bir araya gelmektedir. Projeye katılım sağlayan her okul kendi öğrencileri ile müfredata uygun bir şekilde uygulayacağı yemeklerin planlamasını yapar ve zamanı geldiğinde interaktif olarak projeye katılım sağlayan tüm okulların öğrencileri ve öğretmenleri tarafından bu yemekler hazırlanır. Uygulamalarda yemeklerin tarifi ve anlatımı özel eğitim öğrencileri tarafından ailelerden yardım alınarak yapılır. Ayrıca yüz yüze eğitim konusunda alınacak kararlar doğrultusunda uygulamalar pandemi koruma tedbirlerine uymak kaydı ile okul atölyesinde de gerçekleştirilebilecektir. Okullarımızın yüz yüze eğitime geçmesi nedeniyle altıncı etkinliğimiz okul ortamında atölyelerimizde gerçekleşmiştir.

Altıncı etkinliğimizde İstanbul Maltepe Şehit Murat Mertel Özel Eğitim Meslek Okulu'nun liderliğinde  "Sufle" hazırladık. Ev sahibi okul ile birlikte

İstanbul Eyüpsultan Ahmet Edip Önder Özel Eğitim Meslek Okulu,

Uşak Vala Gedik Özel Eğitim Meslek Okulu,

İzmit Nuh Çimento Özel Eğitim Meslek Okulu,

Nevşehir Rasim Uzer Özel Eğitim Meslek Okulu,

Kırıkkale Özel Eğitim Meslek Okulu,

        Kayseri İstiklal Özel Eğitim Meslek Okulu Yiyecek-İçecek Hizmetleri Alan öğretmen ve öğrencileri atölyelerinde uygulamaya katıldı. 

Zoom uygulamasıyla bağlantı kurularak ortak okullarla eş zamanlı hazırlanan sufle servisi,  İstanbul Eyüpsultan Ahmet Edip Önder Özel Eğitim Meslek Okulu öğrencileri tarafından uygulamalı olarak gösterildi.